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日月潭邵族麵&日月潭總統魚套餐,日月潭「邵族麵」飄香-清淡湯頭配Q彈山豬肉-感謝民視新聞推廣介紹日月潭美食!
優惠日期: 2019/5/25至2019/12/31
張貼單位: 日月潭‧日月情旅
優惠地點: 日月潭‧日月情旅
聯絡人員: 日月潭平價住宿‧日月情旅
聯絡電話: 0919-618383
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民以食為天,找尋日月潭美食也是小編的重要工作之一,說到日月潭美食很多人都知道[總統魚套餐]可能比較少人知道日月潭還有一道特色美食[邵族麵]這道菜可是只有日月潭才吃得到喔!別的地方應該都沒有的啦!早上搜尋了[日月潭美食]素材,發現民視新聞有幫忙推薦[日月潭邵族麵],民視新聞的報導都很好看也蠻豐富的,也來分享給即將要來日月潭旅遊的好朋友一起參考!!

 

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富有獨特魅力的日月潭,相傳是原住民邵族因為追逐白鹿而發現幽境美地,「日月潭邵族麵」則出現在平價餐館裡,老闆以川燙山豬肉加上日月潭名產-魚池香菇,以及不加味精的清淡湯頭,端出了平價美食。

來到日月潭,除了可以選擇日月潭邵族麵,想吃更多更豐富的另一個選擇[總統魚套餐],這一人份的總統魚套餐,既能吃到特色菜,份量更不會讓人感到負擔。

 

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圖/翻攝民視新聞

如果不想吃飯,也能吃麵,仔細看,湯幾乎沒有油,配上青菜、魚池鄉產的香菇、Q彈山豬肉,這碗麵走的是清淡風。

老闆把山豬肉跟香菇川燙好,擺在白麵條上面,至於湯頭,因為老闆上輩子跟味精有仇,這輩子不碰味精,所以就以高湯煮青菜,增加甜味。

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黃瑞榮說,「921之後」要振興日月潭觀光,既然這樣要日月潭特色麵,所以就把山豬肉跟以前我們抓到山豬,整個過程的由來,煮了一碗小小的,用山豬肉的湯頭來研發這碗邵族麵。

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921地震之前,老闆是賣擔仔麵,大震之後,老闆夫婦沒有離開日月潭,互相扶持,也讓遊客有平價美食可以享用。

(民視新聞/張家維 南投報導)圖/翻攝民視新聞

清淡湯頭配Q彈山豬肉 日月潭「邵族麵」飄香

 

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阿榮邵族麵(水社碼頭附近)

南投縣魚池鄉水社村名勝街18號

0492856876

 

 

日月潭邵族麵&日月潭總統魚套餐
日月潭邵族麵,日月潭「邵族麵」飄香-清淡湯頭配Q彈山豬肉-感謝民視新聞推廣介紹日月潭美食!
日月潭「邵族麵」飄香-清淡湯頭配Q彈山豬肉-感謝民視新聞推廣介紹日月潭美食!
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